Pasta malzemelerinizi ve ovaleksi www.pastamalzemeci.com adresinden online olarak satın alabilirsiniz.
PANDİSPANYA HAMURUNUN SIRRI
NEDİR?????
Neden benim pastam pastane pastalarına benzemiyor diye kendimize sormazmıyız.
Cevabı: pasta katkı maddesi( ovaleks)
Annemden aldığım bir pandispanya hamur tarifini sizlerle paylaşmak istiyorum.annem bunu bir gününde arkadaşlarına yapmıştı ve gerçekten lezizdi.:))) annecim ellerine sağlık...
Malzemeler:
4 yumurta
1 su bardağı toz şeker
yarım su bardağı mısır nişastası
1 paket vanilya
1 tatlı kaşığı ovaleks(pasta katkı)
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
Yapılışı:yumurta ve şeker mikser yardımıyla iyice çırpılır.Daha sonra nişasta, kabartma tozu, vanilya ayrı bir kapta karıştırlır ve karışım yumurta ve şekerden oluşan karışımın içine katılır.
un katın.Daha sonra bir tatlı kaşığı ovaleks katılır (boza kıvamından biraz koyu olması istenir) oluşan karışım kalıba dökülüp 160 derecede fırına verilir. Yaklaşık 30 dak. sonra pandispanya hamuru hazır. Denenmiş bir tariftir.
Not: kabartma tozu katıldıktan sonra mikserle karıştırılmaya devam EDİLMEZ)
PASTACILIK KURSLARIMIZ AÇILDI KURS TAKVİMİNE VE ÜRÜNLERİMİZE www.pastamalzemeci.com adresinden bakabilirsiniz