30 Eylül 2008 Salı

Cevizin Yararları, Tatlılar İçin Nefis Bir Meyve


Cevizin ne kadar yararlı olduğu konusunda bilgisi olmayan yoktur sanırım. Kolestrol düşürmede, zihin açmada birebir. Ayrıca tatlıların, baklavaların vazgeçilmezi. Şu dönemde pastaların üst süslemelerinde de doğal ürünlerden yani cevizlerden yaralanılıyor.

29 Eylül 2008 Pazartesi

Ev çikolatası, Çikolata Kalıpları

Evde kendi çikolatanızı kendiniz yapabilirsiniz. Bayramda gelen konuklarınıza kendi ellerinizle yaptığınız çikolatalardan ikram etmenin zamanı geldi sanırım ne dersiniz?? :) Çikolata kalıplarıyla bunu yapmak artık çok kolay.



Pasta Testeresi, Düzgün Kesilmiş Pastalar

Biliyorsunuz ki çok güzel bir pasta yaptıktan sonra en önemli olan nokta o pastayı düzgün bir şekilde kesmektir. Ama biz bunu bıçakla yaparken muhakkak katlar birbirinden farklı kalınlıkta oluyor ayrıca yamuk kesiyoruz. Pastaneler nasıl bu kadar güzel ve kolay kesiyor diye kendimize sormuyormuyuz. İşte cevabı pasta testeresi. Pasta katları düzgün ve pastalarımız artık pastane pastası gibi.


Toppingler, Karamelli Topping, Hazır Şanti Sprey

Hazır krem şantiler yavaş yavaş hayatımıza girmeye başladı. Hazır şantileri özellikle tatlı süslemelerinde ve dondurmalarda kullanmaktayız. Toppinglere gelince çeşit çeşit mevcut ancak en fazla kulanılan karamelli ve çikolatalı olanları.