AKIN PASTACILIK MALZEMELERİ BAHÇELİEVLER/BAKIRKÖY/BEYLİKDÜZÜ: pasta aletleri

pasta aletleri etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster

31 Ağustos 2010 Salı

Ganaj Rendeleme Aleti, Pasta Ekipmanları, Pasta Malzemeleri, Pasta Süsleri, Pasta Dekorları

Ganaj rendeleme aleti ile saçak,saçak ganaj yapmak mümkün pastalarımızın üzerinde çok güzel görüntüler çıkarabiliriz beyaz,sütlü,bitter,pembe ganaj ile pastalarımızı süsleyebiliriz fiyatı 20tl

Kaydol: Kayıtlar (Atom)

30 Yıllık Pastacılık Serüveni

30 yıldır babadan oğula misali pastacılık serüveninde yolumuza durmadan gelişerek, yenilenerek devam ediyoruz. Babamız ve Sedat Abimiz’den aldığımız bu bayrağı iş ahlakımızdan ödün vermeden başarıyla taşıyoruz. Pastacılıkta yaşanan gelişimin her zaman en yakından takipçisi olacağız çünkü işimizi severek yapıyoruz. Müşteri memnuniyetini her zaman üst düzeyde tutmak bizim misyonumuz, sürekli gelişim vizyonumuz oldu. İstanbul Bahçelievler’de bulunan pasta malzemeleri dükkanımız Bakırköy, Beylikdüzü, Florya, Yeşilköy, Zeytinburnu, Bağcılar, Bahçeşehir, Avcılar ve İstanbul'u misafir ederken şimdi tüm Türkiye’ye sesleniyoruz.

ŞEKER HAMURU TARİFİ

MALZEMELER:

9.5 su bardağı pudra şekeri
3 çorba kaşığı jelatin
1 tatlı kaşığı gliserin
1 su bardağının 3/4 glikoz

YAPILIŞI:

Toz jelatin 1/4 suyla kabartılır.Daha sonra toz jelatinle glikoz ısıtılacak ancak kaynamıcak.Bu karışım ılık olarak pudra şekeri içine katılıcak.Üstüne gliserin de ilave edilerek yoğrulup hamur haline getirilcek.hava almıcak şekilde sıkıca sararak oda sıcaklığında 6 sAat bekletin.İyice sardığınız müddetçe buzdolabında 1 ay buzlukta 3 ay bekleyebilir.