AKIN PASTACILIK MALZEMELERİ BAHÇELİEVLER/BAKIRKÖY/BEYLİKDÜZÜ: KREM ŞANTİLER VE KABARTMA TOZU

KREM ŞANTİLER VE KABARTMA TOZU etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster

14 Aralık 2007 Cuma

Sıvı şanti, Ovalette kabartma tozu

30 Yıllık Pastacılık Serüveni

30 yıldır babadan oğula misali pastacılık serüveninde yolumuza durmadan gelişerek, yenilenerek devam ediyoruz. Babamız ve Sedat Abimiz’den aldığımız bu bayrağı iş ahlakımızdan ödün vermeden başarıyla taşıyoruz. Pastacılıkta yaşanan gelişimin her zaman en yakından takipçisi olacağız çünkü işimizi severek yapıyoruz. Müşteri memnuniyetini her zaman üst düzeyde tutmak bizim misyonumuz, sürekli gelişim vizyonumuz oldu. İstanbul Bahçelievler’de bulunan pasta malzemeleri dükkanımız Bakırköy, Beylikdüzü, Florya, Yeşilköy, Zeytinburnu, Bağcılar, Bahçeşehir, Avcılar ve İstanbul'u misafir ederken şimdi tüm Türkiye’ye sesleniyoruz.

ŞEKER HAMURU TARİFİ

MALZEMELER:

9.5 su bardağı pudra şekeri
3 çorba kaşığı jelatin
1 tatlı kaşığı gliserin
1 su bardağının 3/4 glikoz

YAPILIŞI:

Toz jelatin 1/4 suyla kabartılır.Daha sonra toz jelatinle glikoz ısıtılacak ancak kaynamıcak.Bu karışım ılık olarak pudra şekeri içine katılıcak.Üstüne gliserin de ilave edilerek yoğrulup hamur haline getirilcek.hava almıcak şekilde sıkıca sararak oda sıcaklığında 6 sAat bekletin.İyice sardığınız müddetçe buzdolabında 1 ay buzlukta 3 ay bekleyebilir.